Abadejo (Pollachius Pollachius):
Gallego: Abadexo, badeixo, corbelo, corrubelo.
Morfología: cuerpo esbelto de todos pardos y rojizos, con una linea lateral claramente diferenciable, ojos grandes y ausencia de barbilla en la mandíbula inferior, parecido al bacalao.Puede llegar a los 120 cm y 10 kg de peso.
Localización: Atlántico norte y oriental.
Características de la pesca: Es muy común en Galicia en zonas costeras someras mientras son jovenes (corvelo, corrubelo), cuando es adulto aumenta la profundidad a la suelen ser pescados, rara vez los ejemplares superiores a 2 kg son capturados por encima de los 15 m. Habitualmente es capturado a la caída o espera, en las caídas de las piedras al fondo arenoso, su carne blanda y tipo de escama, nos obliga a realizar un tiro certero en lomo o cabeza, pues se rasga con mucha facilidad, aunque en invierno y primaver podemos ver pequeños ejemplares, los grandes suelen aparecer a finales de verano y otoño.
En la mesa: De textura exquisita y algo insípido, admite cualquier preparación imaginable, indicado para dietas blandas por su bajo contenido en grasas y sodio.
Lubina (Dicentrarchus Labrax)
Nombre común: Lubina, robaliza, robalo, róbalo.
Nombre científico: Dicentrarchus labrax.
Características: Cuerpo fusiforme, con dos aletas dorsales, de color gris oscuro en el dorso a blanco en el vientre, imponente nadador y depredador, que se extiende desde la costa africana a Noruega. Altamente comercial, excelente en la mesa, acostumbra aparearse en la segunda mitad del invierno (febrero, marzo), puede alcanzar los 8 kilos peso, aunque de cuando en cuando es capturado algún ejemplar que supera los nueve kilogramos.
Pesca: sin duda la estrella de la fiesta, la gran perseguida, a la espera, a la india, en la espuma, y solo en algunos momentos encuevada es el objetivo de los pescadores gallegos, sin duda los especímenes de gran porte son una captura inolvidable.
Sargo picudo (Diplodus Puntazo)
Nombre común: sargo picudo, sargo bicudo, bicudo.
Nombre científico: Diplodus Puntazzo.
Características: Aplicables todas las de su familia (Diplodus), su principal diferencia con el común estriba en su hocico y su dentadura, mucho peor que la del sargo común y que suele desaparecer en los ejemplares adultos, de mismas costumbres pero menos abundante que sus primos Diplodus sargus.
Pesca: las mismas técnicas que para el sargo común, a excepción de que sus adultos suelen ser lobos solitarios.
En la mesa: Aplicables las preparaciones del sargo común.
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Sargo común (diplodus sargus sargus)
Nombre común: Sargo
Nombre científico: Diplodus sargus sargus
Características: Uno de los peces más abundantes en la costa gallega, cuerpo comprimido lateralemente, de color gris (en todas las tonalidades) con unas bandas negras que suelen desaparecer con el tiempo ( a excepción de la tiene en pedúnculo de la aleta caudal), con una sola aleta dorsal con 12 radios, puede llegar a los 45 cm y superar los dos kilos de peso, no son habituales ejemplares superiores a tres kilogramos, aunque existe constancia fotográfica de sus capturas.
La pesca: Es una especie pescable todo el año y con cualquier técnica, a la espera, encuevados, en la espuma, a la india entre la laminaria, pero sin duda es la especie más idónea para aumentar y mejorar las capacidades de cualquier pescasub, por su rapidez de movimientos, suele variar sus costumbres en función de la edad, la época del año, y la fluctuación de las mareas, y es un clásico en la pesca "al vuelo" en las rompientes.
En la mesa: Carne blanca y consistente, sabrosa sin apenas condimentos, susceptible de ser preparado al horno, a la sal, a la plancha como principales preparaciones.
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Naturaleza 
